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Ich möchte euch bitten, die Forenregel 18 zu befolgen, welche wie folgt lautet: Die Forensprache ist deutsch. Wer eine andere Sprache spricht, darf sich mit anderen, die dieser Sprache ebenso mächtig sind, via PN-Funktion (persönliche Nachrichten) unterhalten. Euch weiterhin viel Spaß hier im MC und schöne Feiertage. Lg früher hatten wir deutlich mehr als das was dieses weihnachten gab dieses Jahr fing esd an mit einer Pilzsuppe aus grochuwek. Danach karp mit kartoffeln und kapusta mit pilzen ^^ motchka (diese süß - sauer - rosinen suppe/pampe - pfui >< und dann makufki ansonsten gabs noch immer rote beete suppe und andere gerichte die ich aber nicht auswendig weiß ^^ 2. Tag rosuw, und dann kluski slanskie mit roladen yumi ♥ & bei euch? Zitat von Karla_Kolumna: Dieses Thema wurde 1 mal gemerkt
> Makówki (schlesische Mohnspeise) zu Weihnachten ohne Backen|Polnische Rezepte - YouTube
4 Zutaten 10 Portion/en 250 g Mohn 80 g ganze Mandeln 80g g ganze Haselnüsse 50 g Zitronat 50 g Orangeat 1 l Milch 125 g Butter 1/2 Päckchen Vanillinzucker ca 4 TL Zucker ca 50 g Kokosraspel 3-4 Tropfen Bittermandelaroma 150 g Sultanien 3-4 Stück Semmeln vom Vortag 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Zubereitung: 250g Mohn 30 sec/St. 9 mahlen und umfüllen 80g Mandeln 10 sec/St. 10 mahlen und umfüllen 80g Haselnüsse 10sec/St. 7 mahlen und umfüllen (zu den Mandeln hinzu) 1000g Milch in den Mixtopf 8 Min/100°/ Stufe1 mit Messbecher zum Kochen bringen dann gemahlenen Mohn zufügen und 45min/80°/Stufe 1-2 weiterkochen lassen. Weitere 33min/Linkslauf "Linkslauf" /80°/Stufen 1-2 einstellen und folgende Zutaten nacheinander zufügen: 125g Butter 50g Orangeat 50g Zitronat gemahlene Haselnüsse und Mandeln ½ Päckchen Vanillinzucker ca 4 TL Zucker ca 50g Kokosflocken evtl ab und an Stufe erhöhen, damit alles besser vermischt wird ein paar Tropfen Bittermandelaroma 150g Sultanien 3-4 Semmeln in Scheiben schneiden (am besten Semmeln vom Vortag) Eine Schicht der geschnittenen Semmeln in die Schüssel geben, darüber mit einem Löffel die Masse verteilen, so dass die Semmeln gut bedeckt sind.
Makufki (Polnisches Weihnachtsessen) während der SS? Hallo, da ich aus einer Polnischen Familie komme, wird es bei uns zur Weihnachten heute Abend auch Makufki geben *o* Jede Jahr konnte ich tonnen weiße davon essen Jetzt frag ich mich aber, ob ich es überhaupt noch essen darf. Makufki besteht aus; Zwieback, Aufgekochter Frischmich, Mohn, Rosinen, Nüssen & Zucker. Frischmilch ist da eig. nicht erlaubt, aber da sie aufgekocht ist, ist sie ja keine Rohmilch mehr oder? & Wie sieht es aus mit Mohn? Danke schonmal im vorraus Malutka + Krümmel 8 SSW da die rohmilch ja gekocht wird, darfst du sie in dem gericht natürlich mitessen bei mohn weiß ich es nicht, aber hab bisher noch nichts davon gehört, dass man ihn in der ss nicht essen darf witaj, co do makowek to niewiem, ale chcialam z tej okazji wesolych swiat zyczyc ganz nebenbei ist die frischmilch die du im geschäft erwerben kannst keine rohmilch. die ist auch wärmebehandelt und kann in der ss bedenkenlos verzehrt werden. nur bei milch direkt aus dem kuheuter, sprich vom landwirt handelt es sich noch um ursprüngliche rohmilch die listerien enthalten kann.
Hier gibt es mal eine typisch polnische Weihnachtsspezialität Makowki Rezept: 1 Liter Milch 1 EL Butter 1 TL Zimt 500 g gemahlener Mohn 150 g Zucker 100 g Rosinen 8 EL Honig 90 g gehackte Mandeln 400 g Zwieback Die Milch zusammen mit der Butter in einem Topf unter ständigem Rühren kochen und den Mohn langsam reinstreuen. Anschließend den Honig, Zimt und die Rosinen dazu geben. Dann muss alles 15 min auf leicht köcheln bis es eine Puddingartige Masse wird. Natürlich muss man zwischendurch immer wieder umrühren. Dann füllt man ein wenig von der Mohnmasse in eine Schüssel und legt darüber eine Schicht Zwieback. Darauf kommt wieder eine Schicht Mohnmasse, darauf wieder Zwieback, darauf Mohn … usw… Etwa 3-4 Schichten Zwieback sollten es sein und zum Schluss noch mal eine Mohnmasse drauf. Danach kommt das ganze in den Kühlschrank und sollte dort über Nacht stehen damit alles durchziehen kann.